The Term Dictionary Blogger

Nazaruddin Punya Utang Rp 20 Juta Pada Mahasiswa Inilah iPhone 5 Buatan China Julia Perez Diusir Gaston Castano? Mobil Sapu Angin 4 ITS Pertahankan Gelar Paling Ir... Puasa dan Proses Penyembuhan Tubuh Putri Keluarga Kerajaan Spanyol 'Ngotot' Menikah L... Selamat Ulang Tahun Ke-31 Chantal Della Concetta! Waspada! Lima Daerah Jakarta Utara Tenggelam pada ... Crystal: Seks Dengan Hugh Hefner Hanya 2 Detik! Uang Saku Pemain Timnas Indonesia Dinaikkan

Ini Jenis Sayuran Miskin Nutrisi

Advertisements

TRIBUNNEWS.COM - Nutrisi dalam sayuran, seperti vitamin dan mineral sangat dibutuhkan oleh tubuh. Tidak heran bila sayuran diwajibkan dalam menu, apakah untuk sarapan, makan siang atau makan malam.

Tapi Anda perlu tahu bahwa ternyata tidak semua sayuran memiliki kandungan nutrisi yang tinggi. Anda perlu pandai dalam memilih menu yang sehat, mengetahui sayuran yang memiliki kandungan nutrisi sangat rendah. Berikut ini sayuran yang "miskin" nutrisi seperti dikutip Self Magazine.

Seledri
Seledri dengan panjang sekitar 20 cm hanya mengandung 6 kalori, apakah cukup nutrisi hanya dari seledri sepanjang itu? Jawabannya bisa saja ya, tapi Anda harus memakannya dalam jumlah yang lebih banyak lagi.

Seledri mengandung kalsium, vitamin C, serat dan vitamin K, yang hanya Anda dapatkan bila dimakan dalam jumlah yang banyak. Wortel lebih disarankan untuk menu sehat Anda. Rendah kalori tapi mengandung banyak beta karoten dan vitamin. Rasa manis pada wortel dapat menambah variasi rasa pada masakan.

Mentimun
Kalori yang dikandung mentimun sangat rendah. Secangkir irisan mentimun hanya mengandung 16 kalori, kandungan nutrisi yang lain juga sangat rendah. Faktanya, mentimun hanya mengandung 5% bahkan lebih rendah yang dibutuhkan oleh tubuh setiap hari dari kebutuhan kalium, magnesium, mangan, dan vitamin C. Lebih dianjurkan makan sayuran bayam, yang mengandung zat besi, beta karoten dan serat lebih tinggi.

Koll
Sayuran ini biasanya sebagai pelengkap masakan. Bila dimakan memberikan rasa lezat dan sensasi segar. Namun untuk pilihan makanan sehat, sebaiknya pilihlah daun selada. Daun selada memiliki kandungan beta karoten lebih tinggi dibandingkan kol. Beta karoten sangat dibutuhkan bagi kesehatan mata dan kulit.